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，法豆腐炒现在让我们一起来看看吧 ！家常

本文目录

1. 煎豆腐炒芹菜的做法家常做法
2. 豆腐炒洋葱丝的做法
3. 玉帘豆腐怎么做

煎豆腐炒芹菜的家常做法

主料  ：芹菜1根  ，老豆腐1块

辅料 ：油适量
，窍门盐适量，豆腐大葱生抽适量
，炒大葱家常鸡精适量

1.老豆腐切块，法豆腐炒芹菜择叶切
，家常葱切成葱花。做法2.炒锅放热 ，窍门乘热放油 ，豆腐大葱（热锅热油放豆腐不会沾锅）放入豆腐两面煎金黄
，炒大葱家常放葱花炒香后放入芹菜，法豆腐炒如果干稍微加点开水，炒的差不多时加入盐 ，生抽，鸡拌匀 ，成品出锅。

豆腐炒洋葱丝的做法

用料

豆腐200克 ，洋葱2个 ，葱 ，青椒，花椒 ，油，盐，生抽各适量

做法

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1/8准备豆腐一块
。

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2/8洋葱切丝。

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3/8青椒也切块 。

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4/8锅里放油，将豆腐切片下锅煎至两面金黄，

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5/8锅里倒少许油
，爆香葱花、花椒。

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6/8下洋葱丝 ，滴少许生抽翻炒 。

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7/8炒至断生后倒入煎好的豆腐加适量盐。

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8/8再放入青椒翻炒片刻即可 。

玉帘豆腐怎么做

一、原料：豆腐两块 、肉馅半斤
、葱一棵 、蒜四瓣 、鲜姜一小块
，盐、味精少许 、酱油、淀

粉
、素油 、

二、做法  ：

1、将豆腐切成两寸长、两寸宽的块 ，在豆腐块中间切一刀，不要切断

2
 、将肉馅放入小瓷盆里
 ，将半根葱切段、姜切片以后一起剁成碎末，放入盆里
，放几滴香油，放味精少许
，加入酱油少许，把肉馅打到黏糊状，淀粉加水调好，半根葱斜着切成小段 、蒜切片
，备用 ，将打好的肉馅夹到豆腐块中间 。

3、炒锅倒入素油加热到六成热时，将夹好肉馅的豆腐块放入油锅煎到两面成黄色即可，随煎随往盘子里放，把葱段放入锅中煸出香味，将煎好的豆腐下锅 ，加味精、盐、酱油少许放入蒜片
，淋上调好的淀粉  ，就可以出锅了。

此菜颜色好，口感好 
，味道香

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